PLATOS PARA COMPARTIR

- Ensalada Doña Casta (Variedad de lechugas, vinagreta de nueces, jamón ibérico, queso de cabra)

- Pimientos del piquilllo con bacalao marinado

- Jamón ibérico y pan con tomate

- Crujientes madejas al vino blanco

- Virutas de Foie con confitura de pétalos

- Surtidos de setas

- Surtidos de croquetas

- Crujiente de pollo con mojo picón

- Bacalao con salsa de cilantro

- Daditos de solomillo al brandy

- Flan de manitas con jamón a la trufa

 

POSTRES

Trufas al Moet Chandon

Ciruelas al Armagnac

Torrijas con Natillas, nata y ciruelas.