PLATOS PARA COMPARTIR

– Ensalada Doña Casta (Variedad de lechugas, vinagreta de nueces, jamón ibérico, queso de cabra)

– Pimientos del piquilllo con bacalao marinado

– Jamón ibérico y pan con tomate

– Crujientes madejas al vino blanco

– Virutas de Foie con confitura de pétalos

– Surtidos de setas

– Surtidos de croquetas

– Crujiente de pollo con mojo picón

– Bacalao con salsa de cilantro

– Daditos de solomillo al brandy

– Flan de manitas con jamón a la trufa

 

POSTRES

Trufas al Moet Chandon

Ciruelas al Armagnac

Torrijas con Natillas, nata y ciruelas.